從化三花酒是中國米香型白酒的代表之一，被譽為米酒之王。三花酒釀造歷史可追溯到明朝清初,已有三百年的歷史，具有小曲米酒的典型風格，香氣清雅，回味悠長。因釀造時蒸熬三次，搖動可泛起無數泡花，質佳者，酒花細，起數層，俗稱“三熬堆花酒”，簡稱“三花酒”。 而“溫泉牌”從化三花酒則是陶鑄同志(原中共中央書記處常務書記兼中央宣傳部部長)提議冠名的。
溫泉牌在1984年第四屆全國評酒會上榮獲國家銅杯獎；榮獲廣東老字號、廣東省白酒質量信得過產品、廣東省優質酒和廣州市名牌產品、37度玫瑰露酒被評為”2017年廣東酒類市場消費者歡迎產品；50度從化米酒被評為”2017年廣東酒類市場消費者歡迎產品”。
